亚洲国产精品成人av无码,亚洲AV午夜福利精品一区二区app,国产成人一区二区三区高清,麻豆一区二区99久久久久

　　小蘇打是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的一種白色粉末狀的堿性物質(zhì)，其主要成分是碳酸氫鈉。小蘇打既可以被用作食品加工中的疏松劑，也可以被用作飲料中的氣體發(fā)生劑，還可以作為家庭中果蔬及廚具的清潔劑去使用，應(yīng)用較為廣泛。

　　小蘇打雖說(shuō)是我們生活中常用的一種食用堿，但它并不是大家常說(shuō)的那種食用堿，因?yàn)?，大家常說(shuō)的食用堿，實(shí)際上指的是另外一種堿性物質(zhì)——碳酸鈉，碳酸氫鈉與碳酸鈉僅一字之差，但二者還是有著明顯的區(qū)別的。因?yàn)樘妓徕c就是我們通常所說(shuō)的純堿（因地域不同，也有稱(chēng)之為堿、堿面、面堿的）。碳酸鈉（純堿）雖然也能用于食品加工，但其作用與小蘇打卻大相徑庭。在食品加工過(guò)程中，小蘇打主要是作為產(chǎn)氣的疏松劑存在的，而碳酸鈉（純堿）的主要作用則是酸性中和劑，以及面團(tuán)改良劑等。比如，小蘇打通常可以被用來(lái)加工蘇打餅干，而純堿則是被用于老面法加工饅頭時(shí)去中和面團(tuán)中的酸性的。

　　在實(shí)際生活當(dāng)中，小蘇打和純堿還有各自的其他妙用。例如，人們用白醋加小蘇打的方法去制作清潔劑，去除一些頑固污漬；而在煮粥時(shí)，人們通常會(huì)適量添加一些純堿，一來(lái)可以縮短煮粥時(shí)間，二來(lái)還可以使煮出來(lái)的粥更加粘稠，口感更滑潤(rùn)。此外，也有不少人在和面時(shí)加入一些純堿水，這樣做出來(lái)的手搟面不僅有一種特殊的堿香，而且面條口感也會(huì)更加爽滑筋道。

小蘇打相關(guān)詞：食用堿是小蘇打嗎，蒸饅頭可以用小蘇打嗎，發(fā)面能用小蘇打嗎，食用小蘇打是干啥用的，白醋加小蘇打的妙用，怎么用小蘇打蒸饅頭。