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白糖糕

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白糖糕
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一、材料

  1、原料

  優(yōu)質(zhì)糯米粉300克,大米粉200克,綠櫻桃數(shù)粒

  2、調(diào)料

  白糖150克,煉乳、熟豬油各3大匙

二、制作步驟

  1、將糯米粉、大米粉拌勻,再加入白糖50克、煉乳、熟豬油和少許清水調(diào)勻成面團。

  2、將面團揉成1厘米厚的面片,放入方盤中,入籠蒸15分鐘至熟,取出晾涼。

  3、將蒸好的面片切成細條狀,再稍搓一下,滾上白糖,然后由下而上盤成圓柱體,上面放上粒綠櫻桃點綴即可。


白糖糕

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