HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：新鮮青玉米400克，玉米面粉、糯米粉各50克
調(diào)料：白糖50克，花生油適量
二、做法
1、將青玉米葉剝下留用，玉米粒攪成糊狀，再倒入玉米面、糯米粉、白糖攪拌均勻，做成玉米糊。
2、用玉米葉包住調(diào)好的玉米糊，上火蒸熟后即稱玉米粑粑。
3、取一半玉米粑粑，下鍋煎至兩面金黃，此稱煎玉米粑粑。
4、將兩種粑粑擺入盤中即可。
