HAIWEILIGAILIANGJI
烹調時間：20分鐘
一、材料
中筋面粉500克，黃油5克，精鹽3 克，植物油20克
二、制作方法
1、面粉加精鹽拌勻，加開水和成燙面團，餳50分鐘。
2、將燙面團揪成若干每個50個左右的劑子，搟薄，抹勻溶化的黃油，從兩頭卷起，壓成薄餅，煎至金黃即可。
三、注意事項
奶香皮脆，層次分明。小麥不僅是供人營養(yǎng)的食物，也是供人治病的藥物。對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合征。
