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毛豆仁豬腸面

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毛豆仁豬腸面
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一、原料

  1、材料

  面條200克,豬大腸100克,毛豆仁50克,蒜末、蔥末、姜末各適量

  2、調料

  高湯半碗,鹽1小匙,味精半小匙,紅油適量

二、制作步驟

  1、豬大腸洗凈后切塊,毛豆仁洗凈,一起入鍋中煮至熟爛。

  2、另起凈鍋,加水燒開,放入面條煮至熟透,撈出放入碗中,加其余材料和調料拌勻即可。



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