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紅嘴綠鸚哥絲面

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紅嘴綠鸚哥絲面
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一、原料

  1、材料

  番茄1個,嫩菠菜葉3根,豆腐一小塊、排骨湯半碗、細(xì)面條一小把

  2、調(diào)料

  植物油、鹽、雞精、蔥花各適量

二、做法

  1、番茄用開水燙后去皮切碎塊,備用;菠菜葉洗凈切碎,備用;豆腐切碎,備用。

  2、將鍋內(nèi)放入少許油,用切碎的蔥花熗鍋,倒入排骨湯,燒沸。

  3、將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),煮開3分鐘。

  4、加入細(xì)面,面條軟時,加鹽、雞精調(diào)味即可出鍋。



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