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金銀饅頭的做法步驟

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金銀饅頭的做法步驟
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一、材料

  胡蘿卜1根,面粉、泡打粉、酵母糖各適量

二、制作步驟

  1、胡蘿卜榨汁。面粉、泡打粉混合,一半加入酵母、糖、胡蘿卜汁、清水和勻,另一半加入酵母、糖和勻,均揉至表面光滑。

  2、兩種面團靜置10分鐘后搓成長條,切小枕頭形饅頭生坯。

  3、將生坯靜置40~50分鐘,放入籠屜蒸8分鐘即熟。


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