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肉骨茶湯頭

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肉骨茶湯頭
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一、材料

  豬骨500克,排骨200克,大蒜8瓣,水3000毫升,市售肉骨茶藥包1包,胡椒粒少許

二、做法

  1、豬骨、排骨入沸水氽燙后,撈起洗凈、瀝干。   

  2、將氽燙后的豬骨、排骨與大蒜、水、肉骨茶藥包、胡椒粒一同放入鍋內(nèi),以小火熬煮約4個小時即可。  


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