HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圓直面120克，水煮熟栗子5顆，茄子片20克，紅甜椒絲20克，黃甜椒絲20克，洋蔥絲5克，蒜末2克，橄欖油、蒔蘿葉各適量
二、調料
白醬2大匙
三、做法
1、將圓直面放入沸水中煮熟后，撈起泡冷水，再以少許橄欖油拌勻備用。
2、取鍋，倒入橄欖油加熱，放入蒜末和洋蔥絲炒香后，加入茄子片、栗子和甜椒絲拌炒，放入圓直面和白醬，以大火炒勻，盛盤放入蒔蘿葉裝飾即可。
