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沙茶拌面的做法

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沙茶拌面的做法
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一、材料

  陽(yáng)春面100克,蒜末12克,蔥花6克

二、調(diào)料

  沙茶醬1大匙,豬油1大匙,鹽1/8小匙

三、做法

  1、將蒜末、沙茶醬、豬油及鹽加入碗中一起拌勻。

  2、取鍋加水煮開(kāi)后,放入陽(yáng)春面用小火煮1~2分鐘,其間用筷子攪動(dòng)將面條散開(kāi),煮好后撈起,并稍加瀝干備用。

  3、在煮好的面上放上少許做法1的材料,再撒上蔥花即可。



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