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家常餅.

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家常餅.
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一、原料

  1、材料

  自發(fā)面粉500

  2、調(diào)料

  植物油、花椒鹽、香油

二、做法

  1、自發(fā)面粉放入盆中,加熱水和成面團,分成4塊,稍餳。

  2、面團分別搟成0.5厘米厚的長方形,刷香油,撒上花椒鹽,沿長邊疊抓在一起,拉長,從兩側盤圓,再疊成一束,壓扁,搟成餅。

  3、平底鍋內(nèi)放油加熱,放入制好的餅,煎至兩面金黃即可。



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