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苦蕎餅的做法步驟

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苦蕎餅的做法步驟
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一、材料

  1、原料

  苦蕎粉30克,面粉100克,清水適量

  2、調料

  白糖15

二、做法

  1、面粉加入清水和好,靜置備用。

  2、將苦蕎粉、白糖加入備用的面粉中揉勻。

  3、取適量上述面團入手心,拍成扁平的薄餅狀,再入蒸籠蒸熟后取出,擺盤即可。

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