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糜子面.

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糜子面.
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一、原料

　　1、材料

　　糜子面250克

　　2、調(diào)料

　　小蘇打

二、做法

　　1、小蘇打加入糜子面，混合均勻，用溫開水和成軟面。

　　2、取小塊面團(tuán)，捏成上尖底圓的圓錐體，用大拇指在底部摁出一個空洞；將面團(tuán)逐個捏成窩頭。

　　3、將窩頭擺入蒸鍋，蒸約15分鐘至熟即可。



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